Al Kursaal sapori d'Oriente con il Principe Sisowath Ravivaddhana Monipong di Cambogia

Al Kursaal sapori d'Oriente con il Principe Sisowath Ravivaddhana Monipong di Cambogia

Un’avventura eno-gastronomica che vi trasporterà in luoghi lontani e sconosciuti attraverso i racconti del Principe e le sue intriganti preparazioni

Ascoli - Con grande entusiasmo il Ristorante Enoteka Kursaal propone l’esperienza gastronomica ideata da S.A.R il Principe Sisowath Ravivaddhana Monipong di Cambogia che onorerà il  locale della sua presenza.

Gourment d’eccezione, esperto di cibo e vini, preparerà per noi un menù completo legato alla tradizione di Palazzo Reale, affascinando il nostro gusto con i sapori d’Oriente.

Un’avventura eno-gastronomica che vi trasporterà in luoghi lontani e sconosciuti attraverso i racconti del Principe e le sue intriganti preparazioni.

Venerdi 23 ottobre la cena inierà alle 20.30.


Questo il menù



Involtini Imperiali

Loc lac
Bocconcini di manzo alla Cambogiana

Pollo alla zenzero
Alla maniera del Palazzo Reale di Phnom Penh

Costine di maiale alla citronella
Secondo la ricetta di S.A.R. la Principessa Norodom Rasmi Sobbhana

Maiale al caramello e al cocco
Il piatto preferito di Re Sisowath Monivong e di Mao Tse-tung 

Il tutto sarà accompagnato con riso bianco e cetrioli alla maniera del Sud-Est Asiatico e Salsa Khmer 


Banane al latte di cocco   “Perle del Giappone” e Rhum